Schlagwort-Archive: Sommerrezepte

Kreta-Urlaub 2013: Meine beiden Lieblings-Melonenrezepte

Beim Blick in mein Blogarchiv konnte ich es zunächst gar nicht glauben, dass ich noch nie über diese beiden Rezepte gebloggt haben sollte, die mich jedes Mal aufs Neue begeistern, und die so, so einfach und schnell gehen. Heute wollte … Weiterlesen

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Fleischküchle mit Kirschfüllung; Fenchel-Rauke-Kirsch-Salat

Hochinteressant, was in der Wikipedia zur Etymologie von Frikadelle, Bulette & Co. steht. Nachdem ich nun also weiß, dass das schwäbische Fleischküchle vom bayrischen Fleischpflanzerl verdrängt zu werden droht, habe ich dieses Rezept gleich umbenannt, zumal meine Abwandlungen dem entsprechen, … Weiterlesen

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Sommerliche „Baguettes Baléares“ mit Avocado und Kirschen

Gestern Abend war keine Zeit für aufwändiges Kochen, da schien mir dieses Rezept gerade zu passen. In der Beschreibung der Zubereitung war dann plötzlich von Limetten die Rede, die in der Zutatenliste nicht erwähnt wurden. Limetten hatte ich nicht. Kein … Weiterlesen

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