Schlagwort-Archive: Sommer

Zitronenzucker und Anderes aus Zitrusfrüchten

Uff! 33 ° C! Wer wollte bei diesem Wetter kochen? Darum gab’s heute Mittag einfach „a quick rummage through the fridge„. Also etwas, bei dessen Zubereitung man möglichst lange vor dem geöffneten Kühlschrank stehen kann, um Zutaten rauszuholen. Bei uns war das: griechischer … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Feine Kost, Mir lasset nix vrkomma!, Soma & Aroma | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 5 Kommentare

Ist das die Pasithea?

Die Sächsische Zeitung meldet in ihrer Online-Ausgabe, dass vom Balkon eines Geschäftshauses in der Tiergartenstraße eine Bronzestatue entwendet wurde. Schon beim Lesen vermutete ich, dass es sich um die Villa Salzburg handeln könne. Im Mai hatte ich dort an einer … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Dresden | Verschlagwortet mit , , , | 3 Kommentare

Weiße-Bohnen-Suppe mit geröstetem Knoblauch und Chiliöl

Auf der Suche nach neuen Ideen für die Alltagsküche habe ich kürzlich meine Kochbücher-Bibliothek gewälzt und bei vielen Rezepten, die ich noch nie zuvor zubereitet habe, Lesezeichen zwischen die Seiten gelegt. Daher dokumentieren diese Anleitungen eher meine Herangehensweise an Neues, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Soma & Aroma, Suppe am Samstag | Verschlagwortet mit , , , , , | 7 Kommentare