Schlagwort-Archive: Sellerie

Selleriesuppe mit Birnenwürfelchen, Walnüssen und Zimt (nach Gabriele Kurz)

♫ Ich war noch niemals in Hawaii Dubai … ♫ (Ehrlich gesagt, war ich noch nicht einmal in Bischofswiesen bzw. Berchtesgaden) Immerhin reichte es heute für ein Rezept von Gabriele Kurz. Aus verschiedenen Gründen hat es mich nicht umgehauen.

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Auberginen-Ode und Granatapfelgedicht: Baba Ghanoush nach Ottolenghi

Er kennt mich zwar noch nicht lange, aber so langsam muss ich aufpassen, dass ich es mir mit Micha nicht verscherze. Denn schon wieder habe ich ihm eines seiner Rezepte geklaut mich von einem seiner Posts inspirieren lassen. Zwar steht … Weiterlesen

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Herbstküche

Mmmhhh, war mein Mittagessen köstlich! Dabei habe ich nur ein paar Schrumpelmöhrchen und etwas Hokkaido angedünstet, mit Gemüsebrühe abgelöscht und dann püriert. Anschließend mit dem Kartoffelbreirest vom Vorabend vermischt, ein Wiener Würstchen hinein sowie mit Kresse und einem Klecks süßer … Weiterlesen

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