Schlagwort-Archive: Kulturgeschichte

Süßes am Sonntag: Dresdner Asch*- oder Napfkuchen

Dresdner Asch- oder Napfkuchen Ein Rezept aus der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts „Man rührt ein Pfund Butter mit acht Eiern zu Schaum, mischt ein halb Nösel guten Rahm, worinnen zwölf Loth Zucker zerschmolzen sind, einige Löffel Rosen- oder Orangenblütenwasser, … Weiterlesen

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Niggertanz Tango

Einstweilen hat der skeptische Zuschauer den Eindruck, als sei sogar der Gesellschaftstanz an einem toten Punkt angelangt und zu stumpfsinniger Geometrie der Füße geworden. Die amerikanische Invasion macht sich geltend. Die „Steps“ haben Walzer und Polka abgelöst, alle Augenblicke taucht … Weiterlesen

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