Schlagwort-Archive: Kochbücher

Schwäbisches Soulfood: Kässpätzle mit Weißbier

Über die Weihnachtstage erlebte ich die schlimmste Erkältung, an die ich mich „meiner Lebtag“ erinnern kann. Bis auf Fieber nahm ich neben Halsschmerzen, dicken Mandeln, Husten vor allem einem Schnupfen, der seine eigene olympische Disziplin verdient hätte, alles mit. Dass … Weiterlesen

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Kreta-Urlaub 2013: Urlaubslektüre

In diesem Urlaub wollte ich habe ich folgende Bücher gelesen (einiges Mitgebrachtes, Anderes aus der Bibliothek meiner Tante): Stella Bettermann, Ich trink Ouzo, was trinkst Du so?, Bastei Lübbe 2010. Eine leichthändig verfasste Erinnerung an die Kindheit und Jugend der … Weiterlesen

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Hans Krause, „Silvester“, nebst ein paar abschließenden Worten.

Silvester Hiermit sei es allen kund gegeben, dass der Mensch, ob Weiblein oder Mann, etwa siebzig Mal in seinem Leben nur Silvester feiern kann. Davon kann man fünfzehn Feten streichen, weil die ersten Jahre ohnehin in der Regel unbeschwipst entweichen … Weiterlesen

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Vorwiegend heiter

Großer Schreck gestern Abend in der Notfallklinik; das Bubele hat sich eine ansteckende Erkrankung zugezogen, zum Glück nichts Schlimmes. Es ist einfach nur lästig, dass wir nun jeden Tag alles waschen müssen, womit er in Berührung kommt: seine Kleidung, unsere … Weiterlesen

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Mittagessen: ½ Pfund Butter

  Das Mittagessen heute bestand aus einem ½ Pfund Butter. Natürlich nicht in Reinform. Es kamen auch noch 4 Eier, geriebener Käse, Mehl und Backpulver hinzu: Der Entschluss, statt Pasta mit Broccoli Käsewaffeln mit Broccoli zu kochen, kam ganz spontan. … Weiterlesen

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Von frommen und weniger frommen Plätzchen

Meine erzgebirgische Freundin warf nur einen abschätzigen Blick auf den Stoffeinband des Büchleins und meinte dann mit einem spöttischen Lächeln: „Sowas gab’s bei uns in der DDR nicht.“ Wir waren zusammengekommen, um Plätzchen zu backen. Nicht wie sonst, mit vielen … Weiterlesen

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