Archiv der Kategorie: Soma & Aroma

„Eines der besten Cafés Deutschlands!“

Meine Mutter ist mal wieder zu Besuch. Ich schlage ihr vor, sich anzusehen, wie die Pillnitzer Kamelie ihr Winterquartier bezieht. (Davon erfuhr ich aus der Lokalpresse. Schade, dass sich die Öffentlichkeitsarbeit ebenfalls bereits in den Winterschlaf verabschiedet zu haben scheint … Weiterlesen

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Grillgefährt(en) am Elbufer

Es ist einer dieser wunderschönen Spätsommernachmittage. Mein Mann und ich holen gemeinsam das Bubele von der Tagesmutter ab. Eisessen im Rosengarten, Ballspielen auf den Elbwiesen. Irgendwann erreichen wir die Baumgruppe unterhalb des Diako. Ich setze mich aufs Gras zwischen den … Weiterlesen

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Zur Schmiede – Mittagstisch im Hechtviertel

Fragt man im Hechtviertel nach einem Tipp für eine günstige Mittagskarte, fällt der Name Zur Schmiede garantiert. Deren Sitzgelegenheiten vor dem Haus und der Gastraum selbst sind gut frequentiert. Die Portionen am Testtag waren reichlich. Das Essen? Für manche Leute … Weiterlesen

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München, Montag: Wer nicht weiß ist, trägt schwarz

Heute schlenderte ich in Begleitung meiner Freundin Beate durch die Münchner Innenstadt. Undenkbar, dass Dresden an einem Montag so voller Menschen wäre. Wir besteigen den Alten Peter. Hinterher stehen wir mit zitternden Beinen in einer Boutique im Alten Rathaus. Ich … Weiterlesen

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Auf der Dachterrasse des Yenidze-„Kuppelrestaurants“

Nach einer anstrengenden Woche und einem nervenaufreibenden Vormittag stand der Freitagnachmittag bei gefühlten 30 Grad (tatsächlich waren es nur 25) unter dem Motto „Rien ne va plus!“. Ich wollte, konnte nur noch chillen. Praktischerweise weilt gerade meine Mutter zu Besuch, … Weiterlesen

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Ash-e Anar: Persischer Granatapfeleintopf

Wir haben den 25. Juni und meine Heizung im Büro steht auf Stufe 5! Das da draußen: das ist kein Schlechtwetter, das ist Winter! Wie gut, dass es in der Suppenbar nahe meines Büros heute so eine köstliche Suppe gab: … Weiterlesen

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Zitronensalz aus alten Zitronen

Diese Zitronen waren wirklich nicht mehr frisch, und ich war bereits am Überlegen, ob ich ihre Haut, die wie brüchiges Leder wirkte, tatsächlich noch abreiben sollte. Zum Glück gewann meine schwäbische Sparsamkeit die Oberhand, denn kaum hatte die Zestenreibe die … Weiterlesen

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Süßes am Sonntag: Backen mit Bubele

Dieser Sonntag schmeckte nach … Liebe.

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Zitronenzucker und Anderes aus Zitrusfrüchten

Uff! 33 ° C! Wer wollte bei diesem Wetter kochen? Darum gab’s heute Mittag einfach „a quick rummage through the fridge“. Also etwas, bei dessen Zubereitung man möglichst lange vor dem geöffneten Kühlschrank stehen kann, um Zutaten rauszuholen. Bei uns war das: griechischer … Weiterlesen

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Ein klassisches F(o)ul: Das memo im Hechtviertel

Als erklärter Fan der arabischen Küche wollte ich das memo auf der Rudolf-Leonhard-Straße eigentlich schon im April ausprobieren, denn die Kunde von der dortigen, palästinenischen Küche hatte bereits die Runde gemacht. Doch leider hat es unter der Woche abends gar … Weiterlesen

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